Yunnan Puerh Tea na musamman na EU

Pu-erhs ita ce shayin shayin da ake yi da gaske kuma ana yin su ne a lardin Yunnan mai nisa inda aka fara samun tsire-tsire na shayi na farko, bisa ga tsarin gargajiya, ana yin ganyen shayin sannan a adana shi, sai yisti da ke faruwa a zahiri yana amsa busasshen ganyen shayin. , ƙirƙirar sabbin ƙamshi da ƙamshi masu canzawa.

Dandandin shayin yana bayanin arziki, cikakke kuma santsi tare da zaƙi mai zurfi na ƙasa da bayanin kula na koko.Abin da ke bayan shi yana da santsi kuma mai daɗi, an shayar da shi ya fi tsayi, zai haɓaka launin kofi kamar duhu kamar espresso amma ba zai taɓa yin ɗaci ba.

Ana iya gano shayin Pu-erh zuwa lardin Yunnan a zamanin daular Han ta Gabas (25-220CE).Kasuwancin shayi na Pu-erh ya fara ne a daular Tang, ya shahara a lokacin daular Ming kuma ya shahara a daular Qing.

An yi jigilar Pu-erh da alfadarai da dawakai a cikin dogayen ayari tare da kafafan hanyoyin da aka fi sani da Titin Dokin shayi.'Yan kasuwa za su yi cinikin shayi a kasuwannin gundumar Pu-erh sannan su yi hayar ayari don mayar da shayin zuwa gidajensu.

Ana samun karuwar bukatar shayin da ake iya jigilarsa cikin sauki kuma baya lalacewa a dogon tafiye-tafiye ya sa masu ba da kaya a haukace suka fito da hanyoyin adana shayin.An gano cewa tare da fermentation na ganye, shayi ba kawai ya ci gaba da sabo ba amma ya inganta da shekaru.Nan da nan mutane suka gano hakanpu-ehHakanan yana taimakawa wajen narkewa, samar da wasu abubuwan gina jiki ga abincinsu, kuma saboda yana da araha, cikin sauri ya zama sanannen abin jin daɗi na gida.Pu-erh shayi ya kasance mai daraja sosai kuma ya zama kayan aiki mai ƙarfi don yin ciniki tsakanin 'yan kasuwa masu tafiya.

Puerhtea ｜ Yunnan