Yun Wu Green Tea Cloud And Hazo

Yun Wu wata na'ura mai araha gasasshen ganyen shayin da ake samarwa a yankuna da dama na kasar Sin.An ga wannan shayin (da wasu da yawa) ana sayar da su a cikin kowane shahararren koren shayi: Huangshan Maofeng, Biluo Chun, da dai sauransu. Yun Wkuna fassara kamar"Gajimare & Hazo”, wani furcin kasar Sin wanda ke bayyana nau'ikan kayan ciki guda biyu waɗanda suke faruwa koyaushe a cikin wuraren tsaunika - manufa don mafi kyawun noman shayi. Ko da yake ba kamar mafi kyawun koren teas ba, yana da kyakkyawan sautin fure a cikin duminsa, hatsi zuwa kusan ƙamshin kuki, ɗanɗano mai daɗi a cikin santsi mai daraja..

Yun Wu an yi shi ne daga cikakken ganyen da balagagge masu girma waɗanda suke da jiki da santsi, masu ƙarfi amma ba nauyi.Kyakkyawan koren shayi mara tsada don sha na yau da kullun. It doguwar ganye ce mai lanƙwasa.Dadinsa ciyawa ne da kuma ciyawa.Babban koren shayi ga waɗanda ke son wadatar ta antioxidant. Dogon wiry mai salo ganye yana farawa da bayanin kula mai daɗi mai daɗi kuma ya ƙare da alamun peach.Yana da koren duhu, ƙarami, sabo mai ɗanɗano mai ɗanɗano koren barasa mai daɗin ƙamshi sosai. 

Wannan duhun shayin, ganye yana fitar da ƙamshi na inabi purple, jajayen tuffa da jajayen plums.Ruwan lemun tsami rawaya jiko yana warin gyada da man shanu, yana mai raɗaɗin jin daɗin bakin da ke zuwa.Wani ɗanɗanon santsi mai ban sha'awa bai ƙunshi astringency komai ba.Yana da haske da zaki da ban mamaki, kamar tafiya cikin hazo na wani tsohon dajin shayi mai tsayi a kan dutsen kasar Sin.Zaƙi, bayanin kula na 'ya'yan itace suna canzawa zuwa taushi, ɗanɗano mai ɗanɗano na inabi purple da lemo.

Hanyar Brewing

Zuba kusan teaspoon 1 na ganyen shayi a cikin ruwa.Yi amfani da cokali 1.5 idan kuna yin shayin ku a cikin gilashin 8oz.Ki karkatar da gilashin kuma a juya shi a hankali, barin duk ganyen ya jike ya jiƙa a cikin ruwa.Cika gaiwan sauran hanyar da 80°C (176°F) ruwa, pyadin da aka saka murfi a kan gaiwan kuma bari shayi ya yi nisa na minti 1-2, sannan ejin dadijiko.Lokacin da kuka gangara kusan kashi ɗaya cikin huɗu na sauran shayin, sai ku cika gaiwan da ruwan zafi daidai da zafin da aka yi a baya sannan a bar shi ya yi nisa na tsawon daƙiƙa 30 zuwa minti ɗaya.