NOP Bio Organic China Oolong Tea
Organic shayi wani nau'in shayi ne, wanda shine wakilin mafi inganci a cikin shayi, don haka yana buƙatar shiga ta hanyar ingantaccen samarwa da takaddun shaida na ƙungiyar bayar da kyautar abinci.Organic oolong shayi wani nau'in koren shayi ne na daidaitaccen shuka da kuma samar da kayayyaki marasa gurbatar yanayi.Tare da ƙara mai da hankali kan tasirin lafiyar shayi, ana haɓaka samar da abinci mara gurɓatacce, koren abinci da samfuran shayi na yau da kullun.
Organic oolong sarrafa shayi na babban shayi mai kyau dole ne aiwatar da Dokar Tsaftar Abinci ta Kasa da ka'idojin sarrafa masana'antu a cikin tsarin samarwa.Ana sarrafa ganyen sabo ne a bushewar rana, ana girgizawa, ana kisa da nadewa da dunkulewa domin kada ganyen shayin su taba kasa, ko kuma a shimfida farin kyalle mai tsafta.Sabbin kayan ganyen da aka tattara daga wuraren noman shayi da kuma wuraren noman shayi na yau da kullun ba dole ba ne a haɗa su don sarrafa su, kuma yana da kyau kada a yi aikin sarrafa shayi iri biyu a rana ɗaya.Tsarin shayi na Organic oolong yana ba da damar amfani da injina, na zahiri da hanyoyin fermentation na halitta, kamar girgiza kore, kore mai sanyi, tari kore, da sauransu;haramta amfani da ƙari na duk wani kayan abinci da aka haɗa ta hanyar sinadarai, canza launi, bitamin da sauran abubuwan sinadarai.Gudanar da kayan aikin shuka wanda ke tallafawa tsarin shimfidawa da tsarin aiki ya kamata ya zama mai ma'ana;bisa ga ka'idodin kasuwancin oolong samfuran shayi, bisa ga nau'ikan albarkatun ƙasa, matakin, farkon, tsakar rana, ƙarshen kore, da sauransu ta amfani da tsarin sarrafa daidai.durida fasaha don tabbatar da ingancin samfuran shayi na oolong.Kamata ya yi masana'antun sarrafa su su yi kokarin amfani da makamashin da ake iya sabunta su, kamar wutar lantarki, makamashin hasken rana, gas, da dai sauransu, sannan a yi kokarin kaucewa amfani da itace a matsayin babban mai wajen sarrafa shayi.Na'urori da na'urori na injiniyoyi a cikin sarrafa sabbin ganye da sarrafa su dole ne su hana abubuwa masu cutarwa daga gurɓata ganyen shayi, irin su abubuwan kariya (fenti) don kwandunan shayi, kwandon gora da sauran kayan aikin, jan karfe, gubar da sauran abubuwa daga lalacewa da tsagewar inji.Musamman gurbacewar ganyen shayi ta hanyar dunƙule injina da injinan ƙirar ƙira, kamar injin buhunan shayi mai saurin shayi, injin shayin ball, na'urar soya da bushewa, da dai sauransu. Ba da damar yin amfani da injinan bakin karfe da kayan aikin filastik kayan abinci.Abubuwan da aka samar da kayan shayi na Organic bayan sarrafa su, kamar tokar shayi, tsohuwar kututturewa ko ragowar bayan aiki mai zurfi, da sauransu, yakamata a sarrafa su yadda yakamata, kuma ana iya magance su ba tare da lahani ba (taki, zafi mai zafi) don takin lambun shayi.
Oolong Tea ｜Fujian ｜ Semi-fermentation ｜ bazara da bazara
