Jasmine Black Tea Mai Kamshin Sinanci Tea
An samar da shayin baƙar fata na jasmine a cikin al'adar da aka girmama ta hanyar sanya dukkan ganyen baƙar shayi tare da furanni jasmine masu ƙamshi mai ƙamshi don a zahiri sanya ganyen tare da haske, ƙamshin jasmine mai ƙarfi wanda ke wakiltar China kanta.Sai kawai ana girbe furannin jasmine mafi girma a cikin sa'o'in hasken rana sannan a adana su a cikin dare don ba da damar cikakken fure da ƙamshinsu ya bayyana.Ba kamar yawancin jasmine teas waɗanda suke da ƙamshi koren shayi ba, ana yin wannan gauraya da baƙar shayi kuma yana da ɗanɗano mai tsami. Wannan babban shayin baƙar fata ana ɗanɗana shi a bisa gadon furannin jasmine na kwanaki don ba da cikakkiyar ɗanɗano da ƙamshi.Haɗa shi da abincin da kuka fi so yaji. Tushen shayi shine babban ingancin Fujian baƙar fata mai ƙamshi tare da mafi kyawun girbin Jasmine wanda ke faruwa a lokacin bazara.
Bak'in ganyen bak'in da aka yi birgima ne mai laushi tare da farar jasmine, ɗanɗano da ƙamshin jasmine ya mamaye kofin shayin ya canza shi da ɗanɗano mai ɗanɗano ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano. wanda ke ba da launin amber mai haske.
Jasmine mai kamshi ya haɗu da baƙar shayi mai yaji a cikin wannan haɗakar shayin daji mai ban sha'awa da furen furen halitta.Da dabara, kusan taushi, kamshi na fure yana fushi da tsananin zafin da aka saba yi na baƙar shayi don samar da kofi inda kayan yaji ke yaƙi don neman kulawa da ƙamshin jasmine.Akwai ɗan daci ga shayin wanda ya fi ramawa da kyakkyawan ɗanɗano mai daɗi.
Auna teaspoon 1 na shayi kowane mutum.Don fifikon shayarwa mai ƙarfi, ƙara ƙarin teaspoon don tukunyar.Da zarar ruwan ya kai yanayin da ya dace, sai a zuba shi nan da nan a kan ganyen shayin.Rike tukunyar shayin a rufe don riƙe zafi.Lokaci yana motsawa a hankali kuma ya ba da minti 5-7.Idan shayin ya gama zubewa, nan da nan sai a cire shayin sannan a yi motsi kadan.
Baƙar shayi ｜ Fujian ｜ Cikakkun fermentation ｜ Baƙi da bazara
